今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享如何包鸡卷的宠物知识,其中也会对鸡肉卷怎么包起来?(鸡肉卷怎么包起来视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
取一块饼皮,依次排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡腿肉,挤上甜面酱卷起用带子绑住即可
取一块饼皮,依次排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡腿肉,挤上甜面酱卷起用带子绑住即可
鸡肉卷,你先把一张纸放好,然后把鸡肉卷放在纸的前面的1/3处,然后用1/3处往前面卷,然后两边的纸把它卷起来就可以包上了
做法:
1鸡腿肉去皮,切成小块,加入姜粉、蒜粉、糖、盐、五香粉、花椒粉、生抽一勺、蚝油半勺、料酒一勺,抓匀放在冰箱腌制1小时
2黄瓜切丁,葱切丝备用
3腌好的鸡腿肉中撒一大勺面粉,搅拌均匀,再把鸡腿肉放入红薯淀粉中,让鸡腿肉均匀的裏上红薯淀粉,静置5分钟,下锅炸金黄
4甜面酱用香油炒香,再加入适量水和白糖,熬到合适的粘稠度即可
5取一张tortilla小饼,在平底锅中加热,取出小饼,上面涂上甜面酱,放上黄瓜丁、葱丝、鸡块、挤上沙拉酱,卷起来即可
食材生姜 (1块 )大葱 (1段 )干辣椒 (3个)生菜 (1颗 )鸡胸肉( 1块 )小葱 (1小束)黄瓜 (1根 )
步骤1、生菜洗净,生姜切片,干辣椒对半切开,面粉中间挖一个小洞,加入适量温水,用筷子搅拌成团,慢慢揉面团,太干就再加一点水,一定要慢慢加,直至揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让面团醒20分钟,醒面团的时候,步骤2、就可以准备配菜啦,黄瓜和大葱切丝,鸡胸肉切成条状,用生抽、老抽、料酒、蚝油、香油,黑胡椒粉、生姜、干辣椒和淀粉拌匀,腌制至少30分钟,面团揪成小团,搓成圆形压扁,在一面刷上色拉油,再放上另一个小面团,用擀面杖慢慢擀成大张圆形薄片,步骤3、用同样的方法,把剩余的面皮擀好,热锅,刷少许油,放入面皮,煎至变色后翻面,两面微焦的时候,差不多可以出锅了,中间撕开会撕成两张饼皮,接着把剩下的面皮煎好,热锅,倒入适量油,倒入鸡肉翻炒熟,盛出备用,小葱用热水烫一下,变软后捞出,材料都准备完毕后,步骤4、就可以开始包鸡肉卷了,在饼皮没有微焦的一面,刷上甜面酱,再放一张生菜,依次铺上鸡肉、黄瓜和大葱,饼皮卷起来,卷的尽量严实一点,用小葱绑住,打一个结固定,鸡肉卷就完成啦~
用料主料五花肉1000g,胡萝卜300g,鸭蛋4个,地瓜粉适量,豆腐皮适量,调料食盐适量,鸡精适量,十三香适量,元贞糖适量闽南鸡卷的做法1.胡萝卜去皮切丝备用。2.马蹄莲、五花肉去皮切丁备用。3.葱、蒜切丁备用。4.将1、2、3材料混合。5.加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖,搅拌均匀。6.加入鸭蛋(可以增加粘度),搅拌一下。7.加入地瓜粉搅拌均匀。8.锅内加水烧开。9.开始包了,将馅料摆在豆皮一端。10.用小刀切除多余豆皮。11.入锅蒸十分钟即可。
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